오키나와 레스토랑 - 피파치키친(ピパーチキッチン)

이번에 소개할 곳은 오키나와 여행에 관심이 있고 여러 가이드 북을 찾아 본 사람이면 낯익을 수 있는 정식 레스토랑 피파치 키친(ピパーチキッチン)이다.

류큐시내에서 아사히바시역 쪽으로 유명한 스테이크 레스토랑 '잭스 스테이크 하우스' 주변

가게를 찾아가면 사진과 같이 단촐한 간판과 여러 화분들로 꾸며진 정면을 볼 수 있다.

일본식 소규모 레스토랑들은 작지만 오밀조밀하게 장식되어 있는게 보는 재미중 하나.

가게 내부도 오밀조밀 데코를 넣었고 따뜻한 분위기로 이루어져 있는 편

반대편 카운터석 쪽 사진도 찍고 싶었지만 손님들이 있어서 다음기회로 ㅜㅠ..

여주인분 께서 건내주신 수제 메뉴판

이 가게의 주된 메뉴는 4개라고 보면 될 것 같다.

1. 오키나와산 흰살생선으로 만든 구이

2. 토마토와 눌린치즈를 넣은 햄버거스테이크

3. 오키나와산 돼지 어깨살로스 소테

4. 매운칠리바질소스를 얹은 오키나와산 닭

이 4가지 메뉴 외에도 오므라이스나 여러 계절한정메뉴가 있다 ㅎㅎ

1~4까지의 메뉴는 정식세트나 빵세트를 붙일 수 있게 되어있고

이 세트에 100엔을 더 추가하면 드링크까지 따라오는 구조

이 가게는 보통 2번 햄버거가 유명한데..

나중에 스테이크를 먹을 예정이여서 4번 칠리바질니와토리를 정식세트로 주문해 먹어보았다.

나왔다! ~~~

척 보기에도 맛있어 보이는 바질소스를 얹은 닭과

샐러드와 그릴에 구운 당근과 막대브로콜리와 츠케모노들

현미를 섞은 찰기돋는 밥과 옅게 간이 된 스프까지

메인인 오키나와산 칠리바질 닭은 부드러우면서 살짝 매콤한 맛이 감돌면서도 바질과 같은 향신료들의 향이 풍부히 올라왔고

반찬(副菜)인 시금치는 정말 최소의 간만 되어있어서 신선한 시금치 본래의 맛이 바로 느껴지고

그릴서 딱 알맞게 구워진 당근은 달달 브로콜리는 아삭

한동안 짠 한식에 길들여서 있다가 이런 마일드한 요리를 먹으니 혀가 행복하더라는 ㅜㅠ....

당연히 완식이죠

이런 맛있는 가게는 분명 디저트도 맛있을 껍니다.

그와중에 눈에 들어온 추천디저트 '진저챠이푸딩'

뭔가 생강과 챠이푸딩이 안맞을 것 같지만 추천메뉴이기도 하고 호기심에 바로 주문.

??? 보통 챠이푸딩이잖아??

라고 하고있을 참에 여주인분께서 오시더니 크림층 아래 진져층이 있다고 하심

색이 비슷해서 잘 보이진 않지만 숫가락 안에 생강 한 조각이 들어있음 ㅋㅋ

한입 먹어보니 이건 정말 새로운 맛

생강과 챠이푸딩의 조합도 가능한거였구나 ㅎㅎ

생강의 경우에는 오키나와산 생강을 이용하였다고 합니다.

밥먹고 나서 여주인분과 이런저런 이야기를 나누어 보았는데

음식맛이나 메뉴나 오키나와 현지 식재료를 고집하는것이나..

역시 맛있는 집은 주인분의 마인드가 남다르시더군요 ㅠㅜ..

이야기하다보니 필자가 한국인이라고 말하게 되었는데 갑자기 부탁이 있다면서 책 한권을 가져오십니다.

여행계획짤 때 참고하기도 했던 그 책 새로운 오키나와 여행 -_-;;

책에 나온 가게 휴무일이 잘못되어서 쉬는날 한국인 여행객들이 찾아와서 가게문앞서 실망하고 돌아가는걸 몇번 보아서 안타까웠다고 합니다 ㅜㅜ...

그래서 수정하기위한 방법을 물어보셨는데

출판사까지 연락해서 바꾸는걸 부탁하기는 너무 미안하고

자기 가게가 소계된 사이트나 블로그가 있으면 덧글로 휴무일이 다르다고 전달해달라는 부탁을 받게 되어서 ㅎㅎ

근데 막상 찾아보니 딱히 가게를 소개하는 글은 없어서 이렇게 필자가 덧글이 아닌 글로 작성을 하게 되었다는;;

영업시간은

11:00 - 15:30 (L.O15:00) 
18:00 - 22:00 (L.O21:00) 

라고 타베로그에 써져있지만 아마 위 사진의 간판이 옳은 시간대일 것 같습니다 ㅎㅎ

목요일과 금요일은 휴일이니 주의!

한시간정도 느긋하게 저녁을 먹었더니 벌서 어두워졌고...

다른 메뉴들도 먹어보고 싶지만 뱃속이 이미 한계기 때문에 다음을 기약해 봅니다 ㅜㅠ..

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가게이름 : 피파치키친(ピパーチキッチン)

위치 : 沖縄県 那覇市 西 2-6-16 (아사히바시[旭橋]역에서 도보7분)

영업시간 11:00 - 15:30 (L.O15:00) 18:00 - 22:00 (L.O21:00) 이라고 써져있긴 하지만 위 사진의 영업시간 참조, 목,금요일 휴무

타베로그 (http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47009976/)